七夕には、冷やしおむすび茶漬けや辛味大根おむすび丼を
2025年07月07日
七夕
七夕のソーメンのかわりに、冷やしおむすび茶漬けなんかどうでしょうか？
冷たいだし汁におむすびをいれ、たっぷりのおろした「辛味大根」（もしくは「ラディッシュ」）もしくは、おろしたての「生ワサビ」（なければ市販のチューブワサビを少々）を足して、冷やし茶漬けにしてみても美味しいですよ。
| 【辛味大根おむすび丼】 辛味大根（もしくはラディッシュ）がある場合は、おむすびに、たっぷりのおろした辛味大根（もしくはラディッシュ）と少々の醤油をかけてそのまま食べてみてください。 大人だけに許された病みつきの美味しさ。 ワサビ丼ならぬ「辛味大根おむすび丼」です。 半分食べたところで、冷たいだし汁をかけて「冷やしおむすび茶漬け」にすると２度美味しいです。 |
南魚沼産コシヒカリの強い甘みと、暑ささを飛ばす辛味大根やワサビのピリッとした辛みが病みつきになります。